香菇猪肉饺子如何做好吃又美味
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
瘦肉 :
250 香菇 :
100面粉 :
250 辅料
油 :
适量 鸡蛋 :
1个白胡椒 :
适量盐 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.面粉加入水
2.揉成光滑面团,饧半小时
3.肉剁成末,加鸡蛋,加盐
4.加糖
5.加生抽
6.加白胡椒入肉末
7.拌匀
8.香菇切丁加入肉末中
9.再次拌匀
10.饧好的面搓成长条
11.切小剂子
12.擀成皮子
13.取一勺肉在皮子上
14.包好的饺子
烹饪技巧
饺子皮别擀太薄了,要薄厚适中。