家常菜火腿炒青椒如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
火腿 :
200 青椒 :
250 辅料
油 :
适量葱 :
适量蚝油 :
适量五香粉 :
适量盐 :
适量 胡萝卜 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.熟火腿肉切大片。
2.青椒洗干净掰成块。
3.备点葱丝和姜丝,加点胡萝卜片更营养。
4.炒锅开火热油,先炒香姜丝后放入五香粉炸一下。
5.放入火腿翻炒几下。
6.倒入胡萝卜片。
7.把胡萝卜片炒软。
8.倒入青椒块。
9.加入适量盐和蚝油。炒匀。
10.在放入葱丝炒匀即可。
烹饪技巧
胡萝卜片先中火炒软,然后大火炒青椒。