自制皇家紫薯曲奇如何做好吃又美味
准备时间:60分钟 烹饪时间:40分钟
低筋面粉 :85
炼乳 :50
黄油 :70
紫薯粉 :15
皇家紫薯曲奇光从名字上看就是很高贵,很适合用来当礼物送人的美味。对于许许多多的中国家庭来说,青红椒韮菜花肉丝是经常出现在餐桌上并且十分美味的一道家常菜。炒出来的菜肴味道鲜美,汤汁浓郁,不论是拌饭还是其他食用的方法都十分美味。
主料
糖粉 :35低筋面粉 :85
炼乳 :50
黄油 :70
辅料
全蛋液 :10紫薯粉 :15
具体步骤
1.黄油切小块,室温软化。
2.加入糖粉,用电动打蛋器打发至黄油颜色发白,体积变大的状态。
3.加入蛋液搅打均匀。
4.分2-3次加入炼乳,搅匀。
5.加入紫薯粉,搅拌均匀。
6.加入过筛的低粉,用刮刀拌匀后装入裱花袋中。
7.装好后挤在铺有油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,170度8-10分钟。