准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香菇 :
200 蟹味菇 :
1盒鸡 :
半只 茶树菇 :
200 白玉菇 :
1盒 辅料
干辣椒 :
2个盐 :
适量 姜 :
1块油 :
适量 花椒 :
几粒 具体步骤
1.鸡肉半支,剁成块,洗干净
2.锅中加水煮沸后放入鸡肉、姜片,花椒、干辣椒煮去血水
3.香菇,茶树菇,蟹味菇,白玉菇洗净去蒂
4.压力锅中放入鸡肉、水、几种备好的蘑菇、姜片、盐
5.盖好锅盖,按一下鸡肉键
6.等压力锅时间到后,完全排气后揭开锅盖,香气扑鼻啊,盛起一碗汤慢慢享用吧。
烹饪技巧
菌类清香,加上鸡肉浓浓的香味,不建议放更多香料,享用食材本身的香味。