好吃的千层豆沙小卷如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
白砂糖 :25
牛奶 :150
干酵母粉 :3
盐 :3
黄油 :25
豆沙 :120
不知道你喜不喜欢吃豆沙,反正我是很喜欢吃的,豆沙甜甜的,又带着一股豆豆的清香,感觉很好吃。这个千层豆沙小卷就是放了豆沙的一种小吃。是一个很好吃的点心,许多小孩子都喜欢吃。千层也是它的一大特点。它的做法很简单,做一次就可以学会。
主料
高筋面粉 :250白砂糖 :25
牛奶 :150
干酵母粉 :3
盐 :3
黄油 :25
辅料
椰蓉 :适量豆沙 :120
具体步骤
1.将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入厨师机中,将面团揉成团后,加入黄油。
2.西兰花洗净切小块。
3.玉米取玉米粒。
4.锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。
5.锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。
6.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。
17.最后发酵结束,表面刷蛋液,预热烤箱180℃,上下火,烘烤30分钟左右。
1、面粉的吸水量不同,液体可加减10克左右,烤制时间依自家烤箱而定,上色后加盖锡纸。