营养牛皮糖如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：50
水 ：1杯
白砂糖 ：100
麦芽糖 ：100
黄油 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将黑芝麻放入奶锅小火炒熟

加一部分黑芝麻倒入烤盘

准备低筋面粉

一边加水一边搅拌至无颗粒浆

奶锅加入10克黄油

白砂糖准备好

加入白砂糖水煮开

加入粉浆

煮至粘稠

加入麦芽糖

煮至稠

加入黄油

搅拌至快搅拌不动

倒入模具，撒上剩余黑芝麻，用油纸按平

放至凉

拿出来切块

家里没白芝麻只好放黑

用糖纸包好