准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 :
500红椒 :
半个黄椒 :
半个 青椒 :
半个 杏鲍菇 :
1/3根 辅料
新奥尔良
烤肉酱 :
适量 蜂蜜 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量 大蒜 :
4瓣 具体步骤
1. 牛肉切块放入新奥尔良烤肉酱和生抽,料酒腌一个晚上
2. 杏鲍菇且圆片,彩椒也都切块。大蒜切片
3. 串上,一块肉 ,一块彩椒或杏鲍菇,每块肉都要配一片蒜。放入烤箱200度烤15分钟 ,取出刷上蜂蜜再烤15分钟即可
烹饪技巧
1、蒜片是用来杀菌的2、肉也可以不用腌制一晚上,但是最少要4小时以上,需要提前把肉敲敲,再切块