美味的高丽参炖白鸽猪尾如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:2小时38分钟
高丽参 :30
猪尾巴 :200
姜片 :3片
盐 :适量
小时候看电视剧总会有白色的信鸽帮主任送信,感觉酷酷的。现在才发现各自也分很多种,专门养殖为了食用的白鸽也是很多的。今天小编要推荐给大家的就是这道美味的高丽参炖白鸽猪尾。白鸽味道鲜美,营养丰富,加入多种食材进行炖煮,健康又美味。
主料
白鸽 :一只高丽参 :30
猪尾巴 :200
辅料
枸杞 :10粒姜片 :3片
盐 :适量
具体步骤
1.1:猪尾巴去皮去肥肉砍块,最好买猪尾巴骨没有那么肥,白鸽砍小块,全部都清洗干净。
2.2:烧开一锅水把猪尾巴骨和白鸽放进去焯一下水,捞起洗一下冷水放进炖盅里。
3.3:切三片姜和洗干净的枸杞放炖里并加入滚水。
4.4:盖上炖盅盖隔水炖4小时,炖好了再放盐
1、猪尾巴骨和白鸽要焯水再炖。