“可爱小面包一款~~~~~胖胖的、圆滚滚的、萌不
圈了肉松在里头,面上铺了芝士片,挤了沙拉酱,好吃着呢!”
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝士肉松包的做法步骤
1、把面团材料中除黄油外的其他材料混合成团,后油法揉至扩展阶段,滚圆做第一次发酵。
2、第一次发酵完毕。
3、排气后切割成40克一个的小面团,置案板松弛15分钟。
4、把小面团搓成长条,然后擀开,抹上沙拉酱、撒上肉松。
5、卷起,放入烤盘中进行第二次发酵。
6、二次发酵完毕,表面刷上蛋液,盖上芝士片,然后挤上细的沙拉条。
7、烤箱180度,中层烤约12分钟。