红糖红枣碗糕怎么做,红糖红枣碗糕的做法 香飘网 糕点 3.56K 大中小设置文字大小 食材明细主料中筋面粉 (250g)辅料鸡蛋 (1个)红糖 (50g)酵母 (3g)调料纯净水 (适量)红枣 (适量)葡萄干 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)红糖红枣碗糕的做法步骤1、中筋面粉中打入一个鸡蛋加入酵母粉。2、红糖加入纯净水煮化晾凉。3、面粉中加入晾凉些的红糖水。4、搅匀,成干面糊(不能稀,面一定要粘稠,面稀会塌陷)。5、碗中抹匀些玉米油,把面糊倒入碗中抹平,放上枣点缀,等待发酵,发酵至面糊变大,(发酵时间依当地温度而定)入蒸锅蒸制30分钟,焖5分钟。6、蒸好的,开花了。7、成品,甜甜蜜蜜的碗糕! TAG标签:红糖红枣碗糕 红糖红枣碗糕怎么做好吃 红枣 红糖红枣碗糕的做法 红糖红枣碗糕怎么做 红糖红枣碗糕的家常做法 红糖红枣碗糕的做法步骤 红糖红枣碗糕的最正宗做法 红糖 #