品味生活苦味中的甘甜 咖啡芝士怎么做,咖啡芝士的做法 【番茄配方】咖啡芝士——
“咖啡是人类有史以来奢侈的饮品,它带给人们的是苦味中的甘甜,像生活一样内敛的味道只有懂得生活的人才能品味到。今天番茄带给您一款咖啡芝士,品味生活苦味中的甘甜。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖啡芝士的做法步骤
1、咖啡与热水混合均匀
2、奶油奶酪室温软化后,倒入细砂糖,隔热水搅打成细腻的糊状
3、依次加入全蛋液,咖啡液,玉米淀粉拌匀。每样东西都完全拌匀之后再加下一次
4、淡奶油打到7成发,加入到奶酪糊中,搅拌均匀
5、搅拌均匀之后,舀入烤杯中,放入烤盘,给烤盘注入1cm的温水,放入预热好170度的烤箱,中层,烤25分钟,出炉放凉备用
6、适量的淡奶油打发至8成发
7、抹在放凉的咖啡芝士上
8、最后撒上可可粉装饰,就完工了