咖啡的餐饮精选

“上海的天气越来越冷，买了排骨，我想喝碗热汤，老家东北的老公却想吃重口味的排骨，南北口味不一，咋办？折合了一下，先熬再炒，来个新口味的不伦不类排骨，一菜两吃，充分满足两口子不一样的口味。”食材明细主料排骨（2~3人份）辅料韩国...

食材明细主料低筋面粉（120克）无盐黄油（60克）辅料速溶咖啡粉（3t）牛奶（1T）砂糖（50克）泡打粉（1/4t）白芝麻（30克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡棒的做法步骤1、速溶咖啡粉加入牛奶2、将牛奶和咖啡粉搅拌均匀备用。3、无盐奶油...

“感谢美食家给我试用琥爵咖啡的机会，原本对咖啡并不感兴趣，谁知这几天了解之后竟很快爱上咖啡了，只因煮咖啡的经验有限，发的试用报告敬请谅解。学习中~~~~”食材明细主料琥爵咖啡（适量）辅料糖（适量）淡奶油（适量）巧克力豆（适量）苦...

食材明细主料芥兰（500克）辅料蒜米（适量）食用油（适量）配料生抽（2汤匙）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓉棋咖啡的做法步骤1、芥兰清洗干净并浸泡在水里5分钟。2、锅里放入适量水并烧开，芥兰入锅烫熟。3、捞出摆...

“自制月饼离不了烤箱，转化糖浆对一些不常下厨的朋友来说也有难度，我之前做过一款山药凤梨的，是免烤型的，但口味太单一了，于是今天就做了这个咖啡莲蓉的。不用烤箱，不用转化糖浆，做法超简单。而且从口感来讲是特别有层次感的...

“自家做的冰淇淋，造型比较单一，但可以清楚地知道添加了什么，品质自然没话说。而且也可以根据自己的喜好变换口味，或添加各种水果，或搭配其他甜点，想怎么吃、就怎么吃。我这款咖啡冰淇淋，适当减少了糖的用量，而且用的是低脂淡...

“这是一款冷冻饼干，咖啡和核桃仁搭配，香喷喷的，果仁也可以换成其他喜欢的，也是利用蛋黄做的饼干。”食材明细主料无盐黄油（120克）低粉（240克）核桃仁（100克）辅料细砂糖（80克）速溶纯咖啡粉（2大匙）热牛奶（2大匙）蛋黄（1个）其他（口味）烤（工艺）半...

“首次发菜谱：花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,据说在意大利语中是'淹没'的意思。这种咖啡其实是一种甜点。冰激凌的冰凉和咖啡的温热巧妙地展示了冰火两重天的绝妙体验。发菜谱的故事：我从来都宣称自己...

“小时候都喜欢吃瓜子，知道瓜子越磕越香，却不知瓜子仁加到饼干中，再加上提神的咖啡粉，很适合做下午茶，吃完之后，既可以填饱肚子，还可以提神，是一款神奇的点心，今天就来制作这款神奇的点心——瓜子酥；”食材明细主料黄油（225g）鸡蛋...

“本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~”食材明细主料花生（10g）低筋面粉（8...

“一罐咖啡要喝完了，还剩下一点也不想煮了，直接用来做蛋糕，这个咖啡不是现泡的，一定要用咖啡机煮后再过滤后放炼奶和方糖喝的；我偷懒不想煮就直接用开水冲开放凉就用来做蛋糕了，所以有很多渣渣，导致蛋糕的口感不是很好，还好我...

食材明细主料黄油（32克）细砂糖（5克）黄糖粉（25克）鸡蛋液（12克）低筋面粉（50克）泡打粉（0.5克）咖啡粉（1克）开水（5克）辅料熟核桃仁碎（29克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡核桃饼干的做法步骤1、开水与咖啡粉混合，搅拌至咖啡粉完全溶...

食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（80克）低筋粉（100克）纯咖啡粉（10克）色拉油（30克）核桃（20克）辅料开水（30克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡核桃蛋糕的做法步骤1、咖啡粉用开水冲泡，加入色拉油混合备用。2、核桃炒熟或者烤熟，切碎。...

“喜欢巧克力和咖啡的可以试试。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）巧克力（适量）咖啡（适量）可可粉（适量）糖（适量）核桃仁（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力咖啡蛋糕的做法步骤1、主要材料。2、巧克力、黄油隔水...

“咖啡和牛奶组成的口味~”食材明细主料咖啡豆（200g）水（1000ml）方糖（3颗）辅料牛奶（100ml）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡牛奶棒冰的做法步骤1、将咖啡豆置入料理机中，选择磨粉键运行至结束2、取25g咖啡粉放入法压壶3...

食材明细主料低筋面粉（150克（或者面包粉））辅料黄油（60克）白糖（30克）速溶咖啡（25克）鸡蛋（0.5个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡味小曲奇饼干的做法步骤1、材料准备齐全，用称称好备用2、将面粉，咖啡混合3、黄油融化，加入白糖搅...

“君之完全版。曾经做过一次。不过，因为没有奶油焦糖酱，略去不用，拌皮馅儿的时候，略有些干。而今，做冰激凌/慕斯还剩了些奶油焦糖酱，正好可以完全照方制作。果然，奶油焦糖酱的加盟，使豆沙馅不再因各类干粉的加入而变得干硬。...

“原创咖啡酥就是喜欢酥酥的咖啡味道。话不多说，上图。”食材明细主料雀巢咖啡（13克）麦芯粉（150克）花生油（150ml）红豆馅（150克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）咖啡红豆酥的做法步骤1、水油皮和咖啡油皮揉好，醒十分钟。2、搓...

“不得不试的咖啡核桃海绵蛋糕卷,没有试过你就无法想象它有多浓郁多醇香.做之前我也没有想到这么好吃哦!核桃的香加上咖啡的浓郁,这滋味想象一下吧!”食材明细咖啡海绵蛋糕体黄油（16克）蛋黄（2个）细砂糖（12克蛋黄用）蛋白（2个）...

“记得小时候很喜欢吃伊利苦咖啡，不过最近几年越少看到他了，而且味道似乎也大不如前，那么就自己来制作一款咖啡味的冰淇淋吧。这次是咖啡和巧克力的完美搭配，喜欢这两种味道的朋友可不要错过哦。”食材明细主料淡奶油（100...

“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油（3/4杯）白糖（1杯）鸡蛋（2个）香草精（1又1/2茶匙）面粉（2又1/2杯）肉桂粉（1茶匙）泡打粉（3/4茶匙）辅料榛子（1杯）配料盐（1/2茶匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利咖啡酥饼的做法...

“简易的马芬小蛋糕很适合初学者练习，做法易掌握又好变化，极易成功，样子也是十分的可爱。咖啡栗蓉馅也是自己做的。”食材明细主料咖啡栗蓉馅（80克）低筋面粉（100克）植物油（50克）鸡蛋（3个）细砂糖（50克）鲜奶（60克）泡打粉（4克）甜味（口味）烤（...

“新手一枚，最近陆续做了一些饼干和蛋糕。要说的是蔓越莓饼干虽然制作简单但是真的很好吃，想就手头的材料试试做些不一样的饼干。”食材明细主料低筋面粉（220克）糖粉（80克）黄油（140克）鸡蛋（50克）辅料白咖啡粉（30克）甜味（口味）烤（工艺...

“貌似苦咖啡冰激凌比较受欢迎，早就想模仿一下，总觉得会比较花时间，因为需要溶化咖啡粉。而且，溶化咖啡粉是加热好呢，不加热好呢？加热会溶化得快些，然而，又需要时间去等待它冷却，因为热咖啡会让奶油融化。懒人就是懒人，终究还是...