烘焙

当前位置 /首页/人气美食/烘焙/列表

咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做

咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (150克(或者面包粉))
辅料
  • 黄油 (60克)
  • 白糖 (30克)
  • 速溶咖啡 (25克)
  • 鸡蛋 (0.5个)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

咖啡味小曲奇饼干的做法步骤

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第2张

    1、材料准备齐全,用称称好备用

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第3张

    2、将面粉,咖啡混合

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第4张

    3、黄油融化,加入白糖搅拌均匀

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第5张

    4、加入蛋液搅拌均匀

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第6张

    5、换大一点盆子打发以上搅拌的液体,大概这个样子

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第7张

    6、把面粉和咖啡混合粉倒入蛋液搅拌均匀并且和成面团型

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第8张

    7、把它弄成这个形状,用保鲜膜卷起来

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第9张

    8、放进冰箱冷冻一会,冻硬了之后好切

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第10张

    9、切块摆好

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第11张

    10、放入烤箱之前沾一点糖粉,烤箱预热5分钟190度,然后把它放在中层10分钟定型后,改成175度15分钟

  • 咖啡味小曲奇饼干的做法 家庭自制咖啡味小曲奇饼干 咖啡味小曲奇饼干怎么做 第12张

    11、装盘开吃