辫子面包的做法 第一次烘焙-辫子面包 辫子面包怎么做 香飘网 烘焙 9.94K 大中小设置文字大小 食材明细主料面包粉 (400克)酵母 (适量)牛仔 (一袋)鸡蛋 (一枚)盐 (4.8克一勺)色拉油 (40毫升)辅料白糖 (80克7勺)奶香 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约50分钟吧,再次揉面,整形做成面包形状放入抹油的烤盘,放入烤箱二次发酵,切记发酵的时候烤箱里面放一杯开水。大约45分钟吧,发酵2倍大就可以了。2、175度预热5分钟,把刷好蛋液的面包放进去,烤15分钟,再刷一次蛋液。在烤大约20分钟吧,面包上色后可以盖上锡纸,以免面包颜色太深,在烤15分钟。3、底部上色很均匀。美的25升烤箱,上下烤。颜色很不错。4、看一下吧,组织是不是很好,第一次做,真的很开心。很成功 TAG标签:第一次烘焙-辫子面包 辫子面包的做法步骤 辫子面包怎么做 辫子面包怎么做好吃 面包 辫子面包的家常做法 辫子面包的最正宗做法 辫子 烘焙 辫子面包的做法 辫子面包 #