红豆沙饼的做法 红豆沙饼(烤箱版) 红豆沙饼怎么做 香飘网 烘焙 1.73W 大中小设置文字大小 食材明细油皮中筋面粉 (300g)猪油 (90g)水 (120g)砂糖 (100g)油酥中筋面粉 (240g)猪油 (120g)辅料豆沙 (800g)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)红豆沙饼的做法步骤1、将油酥材料放入容器中。2、揉成面团后放置一边醒面。3、油皮材料放入容器中,搅拌成絮状。4、揉成有韧性的面团后醒面15分钟即可。5、油皮称重每个15g,油酥每个8g。6、取一个油皮按扁,包入一个油酥。7、像包包子一样收紧口。8、擀成长舌状。9、卷起后盖上保鲜膜。10、第一次卷起的面皮再次擀成长舌状。11、第二次卷起再盖上保鲜膜。12、第二次卷起的面皮两边往中间提起。13、按扁后将面皮擀成圆形。14、包入豆沙馅,可称重15克左右,也可随意大小。15、收口收紧后反面过来按一下。16、烤箱预热后上下火150度烤30分钟。17、成品。18、成品。 TAG标签:红豆沙饼 红豆沙饼怎么做 红豆沙饼的做法 烤箱 红豆沙饼的最正宗做法 红豆沙饼的做法步骤 红豆沙饼(烤箱版) 豆沙饼 红豆沙饼的家常做法 红豆沙饼怎么做好吃 #