酥脆小馒头的做法 宝宝的最爱——酥脆小馒头 酥脆小馒头怎么做
“酥酥脆脆的小馒头,是小朋友爱不释手的磨牙小零食,小小的馒头好吃,可是做起来却是非常的磨人,一个个分剂子、一个个搓圆。。。每次做完后我都下决心说:以后再也不做了,但是每次又经不住美食的诱惑。爱红配的人,就是这么疯。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
酥脆小馒头的做法步骤
1、所有的粉类过筛入盆
2、加入打散融合的蜂蜜鸡蛋液
3、再加入融化的黄油
4、拌匀后揉成均匀的面团
5、把面团擀成厚片,切成长条状,搓成一指粗的均匀的长条
6、再用刮板分成小剂子
7、逐个搓成小圆球,码放在烤盘上,注意中间留空隙
8、放入预热好的烤盘,
9、175度烤8分钟,关火后用余温再焖5分钟
10、取出晾凉即可
小窍门
1、摆放的时候注意每个小球中间留出一定的空隙。
2、小球最好大小一样哦!