抹茶巧克力曲奇怎么做,抹茶巧克力曲奇的做法 香飘网 烘焙 2.64W 大中小设置文字大小 “配方来自饼干研究室,做了原方的一半量,用了箬竹的抹茶粉,颜色清新,味道也不会太甜!” 食材明细主料有盐黄油 (70克)糖粉 (30克)全蛋液 (20克)低粉 (100克)抹茶粉 (5克)杏仁粉 (10克)辅料耐高温巧克力豆 (适量)原味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)抹茶巧克力曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,低粉,抹茶粉,杏仁粉过筛备用。2、黄油加糖粉拌匀,用打蛋器打到微微发白。3、分次加入全蛋液搅拌均匀。4、加入过筛的粉类拌匀。5、加入巧克力豆拌匀。6、面团搓成圆柱型,包油纸冷冻。冻硬就可以,大概1个小时左右。7、切成0.5厘米的片装。8、烤箱中层,上火170度,下火160度,烤15分钟左右。小窍门原方的一半是7克抹茶粉,口感有点苦,大家用5克试试。没有有盐黄油可以用无盐的,配方加点盐就可以了。 TAG标签:抹茶巧克力曲奇的最正宗做法 抹茶巧克力曲奇的做法 抹茶巧克力曲奇的家常做法 曲奇 抹茶巧克力曲奇怎么做 巧克力 抹茶巧克力曲奇的做法步骤 抹茶巧克力曲奇 抹茶巧克力曲奇怎么做好吃 #