“奶油的脂肪含量比牛奶增加了20到25倍,而其余的成分,如非脂乳固体蛋白质,乳糖及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料奶油的维生素A和维生素D含量很高,在人体内的消化吸收率效高。
这是出游必带的一款零食,大家一起分享吧!”
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
皇家曲奇的做法步骤
1、提前准备好所需要的材料。
2、这个季节的黄油需要用微波炉加热半分钟即可取出,如果不小心加热成液体可以多放点糖粉或者面粉,淡奶油,一起搅拌均匀至无颗粒状态面糊。
3、我选用的是土鸡蛋一个约重35克,将鸡蛋搅拌均匀分三次加入到黄油糊中继续搅拌至无颗粒状态面糊。
4、低粉过筛加入到面糊中,用刮刀拌均匀,记住一定需要面粉过筛,这样做出来的曲奇饼干细腻口感好。
5、将面糊装入裱花筒,这个配方可以分两次装满。
6、挤出自己喜欢的的形状。间隔大些,因为烤的过程中会膨胀。烤箱预热,160度烘烤25分钟,每家烤箱大小不一样,所设置时间和温度也不一样。
7、成品图,有木有卖相。
8、开吃吧!成品图。
9、成品图