“我还是最最心水新奥尔良烤肉料,通常都是用它烤鸡翅,但是,它只能烤翅吗?非也,自由市场上来条多宝鱼,新奥尔良烤多宝鱼吃起来!”
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤
1、把鱼收拾干净,冲洗即可,一般市场都会收拾,但又都收拾的不太彻底,回来精加工,洗干净把鱼正反面打花刀,抹盐、料酒,将姜丝塞入花刀,腌制15分钟
2、把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀,腌制约一小时
3、烤盘内放入锡纸,锡纸上放入大白菜片,再放上腌制好的多宝鱼,烤箱230度左右,烤箱倒数第二层,30分钟左右出炉!
小窍门
烤箱230度左右,烤箱倒数第二层,30分钟