白斩兔怎么做,白斩兔的做法 香飘网 凉菜 1.22W 大中小设置文字大小 “白斩兔是一道美食,归属于四川菜,具体原材料为京东白条兔、油麦菜丝、白卤汁等。兔肉归属于高蛋白质、低热量、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白含量达到70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却小于每一个肉类,故对它们有荤中之素的观点。” 食材明细主料肉兔 (1只)辅料大料 (3克)大葱 (一颗)小葱 (2颗)大蒜 (1个)小米辣 (4个)调料红油 (少许)花椒粉 (少许)盐 (少许)香油 (少许)生抽 (适量)蚝油 (适量)去腥食材葱 (1颗)姜 (10克)料酒 (10克)微辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)白斩兔的做法步骤1、将新鲜兔肉清洗,有机会的话,能够放进盐水里泡浸30-60min。2、兔肉冷水入锅,添加切好的小葱段、麻椒、姜片、米酒。水滚沸之后煮15min。3、将兔肉捞起来,切片摆盘就可以。 TAG标签:白斩兔的做法步骤 白斩兔的最正宗做法 白斩 白斩兔的做法 白斩兔怎么做 白斩兔 白斩兔怎么做好吃 白斩兔的家常做法 #