麻辣水煮排骨怎么做,麻辣水煮排骨的做法 香飘网 热菜 2.93W 大中小设置文字大小 “麻辣,排骨香烂离骨,各样配菜爽口下饭。” 食材明细主料精排 (适量)千张 (适量)黄豆芽 (适量)芹菜 (适量)辅料玉米油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)花椒 (适量)麻椒 (适量)辣椒 (适量)郫县豆瓣酱 (适量)火锅底料 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)白胡椒粉 (适量)冰糖 (适量)香菜 (适量)小米椒 (适量)麻辣 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)麻辣水煮排骨的做法步骤1、精排适量,剁小块。(卖家剁的有点大了😅)2、冷水下锅。3、水开,再焯个七八分钟。这样能焯去很多血沫儿。4、洗净备用。5、锅里适量油烧热,姜,葱,蒜,花椒,麻椒,辣椒,再放两粒冰糖,稍微炒一下。6、适量郫县豆瓣酱,火锅底料。7、炒出红油。8、排骨放入。9、翻炒几下。10、倒入足量开水。11、适量盐,生抽,白胡椒粉调味儿。12、中火炖35分钟。13、另外起锅,千张焯软。14、放入金针菇一起焯熟。15、捞入盆里备用。16、排骨炖好了。17、放入黄豆芽。18、煮至豆芽断生。19、放入芹菜段。20、煮一下关火,排骨连汤倒入盆里。21、撒上香菜,小米椒点缀。22、成品。 TAG标签:麻辣 排骨 麻辣水煮排骨怎么做 麻辣水煮排骨的家常做法 水煮 麻辣水煮排骨的最正宗做法 麻辣水煮排骨的做法步骤 麻辣水煮排骨怎么做好吃 麻辣水煮排骨的做法 麻辣水煮排骨 #