麻婆土豆怎么做,麻婆土豆的做法
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
麻婆土豆的做法步骤
1、食材:土豆、肉末、麻婆豆腐调料
2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。
3、加入清水。
4、调匀,待用。
5、在肉末中加适量的料酒。
6、拌匀,待用。
7、将土豆洗净去皮。
8、放在案板上切成片。
9、接着,将切好的土豆下入清水锅中焯开捞出。
10、烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
11、然后,下入焯好的土豆片翻炒一下。
12、最后,倒入调好的麻婆豆腐调料。
13、翻动一下煮开2分钟即成。