焖汁小土豆怎么做,焖汁小土豆的做法
“一道简单的农家菜。汤汁浓郁,色泽诱人。材料简单。小土豆马上就要下市了,大家抓紧时间吃哦。春天就要吃小土豆。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
焖汁小土豆的做法步骤
1、新鲜小土豆洗净,对半切开。
2、锅里放少许的色拉油,中午做肉丸,剩了些些肉沫正好用上。光吃素的朋友可以不放这个肉末啊。我们把它翻炒熟。
3、放入生抽和老抽,再放点白糖。翻炒均匀。
4、放入土豆,倒入没过土豆的清水,大火开始煮。
5、煮开以后我们转中火。时候我们放入八角,蚝油,五香粉,继续煮
6、放入适量的盐和味精
7、土豆趴软以后大火收一下汁。
8、关火闷五分钟。
9、美味可口。
小窍门
喜欢吃素的朋友可以不必放这个肉沫也一样好吃。喜欢吃硬一点的土豆就不要煮得太久了。根据个人的喜好。