西芹炒山药怎么做,西芹炒山药的做法 香飘网 热菜 1.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料西芹 (200g)铁棍山药 (半截)辅料炒花生米 (一小把)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)糖 (少许)生粉 (2匙)鸡精 (少许)清水 (小半碗)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西芹炒山药的做法步骤1、西芹清洗干净,斜刀切片。2、铁棍山药用半截,用波浪刀切片,立即放入水中浸泡,防止氧化后变黑。3、上图:蒜末;左下图:空气炸锅炸的花生米;右下图:用糖、盐、蚝油、生粉、鸡精加水勾一个芡汁。4、锅中水烧开,放入山药片,放适量的盐留个底味,焯水20秒。5、再放入西芹,焯水30秒。6、一并捞起,装盘备用。7、锅中热油,炒香蒜末。8、放入山药和西芹翻炒片刻。9、倒入芡汁。10、大火收汁。11、最后下一把花生米,翻拌均匀出锅。12、成品。清淡开胃小炒。 TAG标签:西芹炒山药的做法步骤 西芹 西芹炒山药怎么做 西芹炒山药怎么做好吃 西芹炒山药的家常做法 西芹炒山药的最正宗做法 西芹炒山药的做法 西芹炒山药 山药 #