重庆麻辣火锅怎么做,重庆麻辣火锅的做法 香飘网 热菜 2.26W 大中小设置文字大小 “最近吃中餐吃腻了,就来自己弄火锅吃,那个麻辣,那个味儿,可以吃很多呢!” 食材明细主料火锅底料 (一袋)各种荤菜 (适量)各种素菜 (适量)辅料香料 (少量)干辣椒 (适量)大葱 (一根)醪糟 (少量)干花椒 (适量)姜 (少量)葱 (少量)蒜 (少量)麻辣 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)重庆麻辣火锅的做法步骤1、提前准备好各种佐料,等着炒料。2、锅中放油烧热后放入葱姜蒜炒香,再放入火锅底料炒化,一定要用中小火,不然会炒糊,然后放入干辣椒干花椒,最后关火放入少量香料和醪糟。3、倒入鸡汤和鸡肉。4、准备好各种佐料放入碗中!5、最后把各种素菜和荤菜端上桌,开火煮熟就可以吃了。小窍门炒料的时候一定要中小火,不然会糊。加汤后要尝哈咸淡。 TAG标签:重庆麻辣火锅 重庆麻辣火锅的家常做法 麻辣火锅 重庆麻辣火锅的最正宗做法 重庆麻辣火锅怎么做 重庆 重庆麻辣火锅的做法步骤 重庆麻辣火锅怎么做好吃 重庆麻辣火锅的做法 #