什锦茄丁怎么做,什锦茄丁的做法 香飘网 热菜 3.06W 大中小设置文字大小 “这道菜茄子绵软,黄瓜和胡萝卜脆爽,口感有层次感,鲜香可口,特别好吃的下饭菜。” 食材明细主料茄子 (2个)辅料胡萝卜 (1根)黄瓜 (1根)青椒 (适量)盐 (少许)生抽 (少许)鸡精 (少许)白糖 (少许)葱 (少许)姜 (少许)蒜 (少许)植物油 (适量)红椒 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)什锦茄丁的做法步骤1、茄子去皮切丁,撒一些盐腌几分钟。2、胡萝卜去皮切丁。3、黄瓜切丁。4、青红椒切丁。5、腌好的茄子倒去腌出的水分,不粘锅倒入植物油,油热后放入茄子煎软。6、茄子煎好后,锅留底油,倒入葱姜蒜呛出香味。7、倒入胡萝卜丁,青红椒丁翻炒片刻。8、倒入黄瓜丁翻炒片刻。9、最后放入茄丁,加入盐,生抽,白糖,鸡精,翻炒均匀即可出锅。10、成品图。 TAG标签:什锦茄丁怎么做好吃 什锦 茄丁 什锦茄丁怎么做 什锦茄丁的做法步骤 什锦茄丁 什锦茄丁的家常做法 什锦茄丁的最正宗做法 什锦茄丁的做法 #