卤油面筋塞肉怎么做,卤油面筋塞肉的做法 香飘网 热菜 2.34W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪肉馅 (750g(绞肉))辅料面筋泡 (适量)鸡蛋 (适量)调料葱 (适量)胡椒粉 (适量)黄酒 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)糖 (适量)八角 (适量)姜 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)神级 (难度)卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中打入3个鸡蛋,葱末,胡椒粉,盐,黄酒。2、搅匀,打上劲。3、准备面筋泡。4、在面筋泡上用筷子戳一个洞,可以稍微大些(不然不好塞肉)。5、如图,这样,慢慢的把肉馅塞进面筋泡中(这一步要有耐心)。6、都塞好后备用。7、起锅少放油下入葱姜八角煸香。8、把塞肉的面筋泡放入锅中,加入纯净水,调味,放黄酒,生抽,老抽上色,糖开始卤制。9、大约卤制40分钟,大火收汁,加盐,鸡精即可出锅!10、成品!肉香满满!咸鲜偏甜! TAG标签:油面筋 卤油面筋塞肉怎么做好吃 卤油面筋塞肉 卤油面筋塞肉的做法 卤油面筋塞肉的最正宗做法 塞肉 卤油面筋塞肉的家常做法 卤油面筋塞肉的做法步骤 卤油面筋塞肉怎么做 #