“酸豆角蒸南瓜,酸酸甜甜美味好吃。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜,营养丰富含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,适宜于胃病患煮。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。”
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸豆角蒸南瓜的做法步骤
1、老南瓜。
2、取适量的南瓜去皮,再备酸豆角和辣椒。
3、南瓜切片,豆角和辣椒切碎。
4、南瓜摆盘,可适量的加点盐。
5、码上酸辣椒和酸豆角。
6、放进锅里蒸离。
7、蒸好的南瓜。
8、浇上热油。
9、上桌。