蒜香蛤蜊怎么做,蒜香蛤蜊的做法 香飘网 热菜 1.32W 大中小设置文字大小 “最成功的一次海鲜做法😄,虽然自己对海鲜过敏,但是老公吃得很开森啊,最后光盘🔚因为忙着做,就只拍了成品图,但是味道绝对巴适得板😄😄。” 食材明细主料花蛤 (适量)辅料蒜 (5只)料酒 (适量)豆瓣酱 (一勺)盐 (适量)菜油 (适量)鸡精 (适量)小葱 (2根)蚝油 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)蒜香蛤蜊的做法步骤1、首先把外壳用刷子清洗一遍,然后炒锅烧热,倒入花蛤翻炒2到3分钟,主要是让它把壳打开,不要炒久了,避免炒老了,不鲜嫩,最后用水冲洗,把里面的沙洗干净。2、蒜和姜切成末,蚝油,蒜蓉,豆瓣酱,小葱放入一个碗,搅拌。3、然后炒锅烧热,放入菜油,油熟后,转小火,倒入姜蒜末翻炒,倒入之前准备好的酱汁一起翻炒,待炒出香味,转大火,倒入花蛤,一起翻炒,再倒入适量料酒,主要避腥味,直至炒熟后,盛盘,撒葱花点缀即可。 TAG标签:蒜香蛤蜊 蛤蜊 蒜香蛤蜊的最正宗做法 蒜香蛤蜊怎么做好吃 蒜香蛤蜊的家常做法 蒜香蛤蜊的做法步骤 蒜香蛤蜊的做法 蒜香蛤蜊怎么做 #