微辣啤酒鸭怎么做,微辣啤酒鸭的做法
“突然想吃啤酒鸭,做法好简单的,味道很香哦。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
微辣啤酒鸭的做法步骤
1、鸭半边,洗净砍块,姜切片,葱取葱白切段,其余配菜洗净。
2、烧开一锅水,焯过鸭肉,煮去血水,乘出备用。
3、热锅,爆香配料,中火即可,免得干辣椒焦掉。
4、加入鸭肉,改大火,炒至鸭肉稍出油。
5、加一勺酱油,一勺老抽,半勺白糖炒匀,少量盐。
6、加一听啤酒,中火煮至收汁即可。
7、大火收汁即可。超香啤酒味的。
“突然想吃啤酒鸭,做法好简单的,味道很香哦。”
1、鸭半边,洗净砍块,姜切片,葱取葱白切段,其余配菜洗净。
2、烧开一锅水,焯过鸭肉,煮去血水,乘出备用。
3、热锅,爆香配料,中火即可,免得干辣椒焦掉。
4、加入鸭肉,改大火,炒至鸭肉稍出油。
5、加一勺酱油,一勺老抽,半勺白糖炒匀,少量盐。
6、加一听啤酒,中火煮至收汁即可。
7、大火收汁即可。超香啤酒味的。