香辣猪排怎么做,香辣猪排的做法 香飘网 热菜 1.03W 大中小设置文字大小 “香辣离骨,大块过瘾。” 食材明细主料精排骨 (适量)辅料姜葱 (适量)花椒 (适量)香叶 (适量)辣椒 (适量)花生油 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)郫县豆瓣酱 (2勺)黄豆酱 (1勺)啤酒 (2罐)桂皮 (一块)香辣 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)香辣猪排的做法步骤1、排骨请卖家剁成大块,洗一下血水。2、冷水下锅。3、焯两三滚儿。4、捞出洗净浮沫儿和骨渣。5、锅里适量油烧热,姜葱,花椒,香叶,辣椒,冰糖,桂皮放入炒一下。6、2勺郫县豆瓣酱。7、翻炒出红油。8、适量盐,蚝油,生抽,老抽调味儿。9、倒入适量清水烧开。10、倒入煮锅里,焯过水的排骨放入。11、加开水没过排骨,加入一勺黄豆酱。12、倒入两罐啤酒。13、搅匀。14、大火烧开,转小火炖将近一个半小时。15、关火浸泡几个小时更入味儿。16、成品。17、成品。 TAG标签:香辣猪排的做法步骤 香辣猪排的最正宗做法 香辣猪排的家常做法 香辣猪排 香辣 猪排 香辣猪排怎么做好吃 香辣猪排怎么做 香辣猪排的做法 #