蒜苔鳝鱼怎么做,蒜苔鳝鱼的做法 香飘网 热菜 1.07W 大中小设置文字大小 “微辣的鳝鱼配上清香的蒜苔,有一种很不一样的和谐感,爱吃鳝鱼的亲们可以试试看。” 食材明细主料鳝鱼 (500g)蒜苔 (5-6根)辅料油 (适量)花椒 (10颗)味精 (2勺)豆瓣 (4勺)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜苔鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼划成鳝片待用2、蒜苔切长段待用3、准备10颗左右的花椒待用4、炒锅热后加油烧热5、下花椒炸吃味道6、下1-2茶匙豆瓣炒味道7、下鳝片翻炒8、再下2茶匙豆瓣炒匀9、翻炒约10分钟后倒入蒜苗翻炒10、翻炒3-5分钟后,关火放一茶匙味精11、起锅就可以开动啦小窍门观察油是否热了,看油里的泡泡都没了就好啦。 TAG标签:蒜苔鳝鱼的做法步骤 蒜苔 蒜苔鳝鱼的最正宗做法 蒜苔鳝鱼 蒜苔鳝鱼的做法 蒜苔鳝鱼的家常做法 蒜苔鳝鱼怎么做 鳝鱼 蒜苔鳝鱼怎么做好吃 #