红烧鳊鱼的做法 外酥里嫩红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做 香飘网 热菜 3.24W 大中小设置文字大小 食材明细主料鳊鱼 (一条)辅料青椒 (1个)肥肉 (少许)配料干辣椒 (少许)醋 (少许)黄酒 (少许)生姜 (少许)大蒜 (少许)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净2、鱼背上划斜刀,摸上盐3、肥肉切丁,生姜、大蒜切碎4、青椒两个,切丁5、锅中放油,烧热,放入鱼,然后放入生姜、大蒜和肥肉丁6、不停的晃动锅,煎到金黄,然后翻面7、锅中倒入黄酒,醋,水同煮,然后放入盐,煮到水分干,放盐8、装盘9、侧面10、再来一张小窍门鱼一定要摸盐煎,锅中不能有水,那样鱼皮不容易破,而且入味。 TAG标签:红烧 鳊鱼 外酥里嫩红烧鳊鱼 红烧鳊鱼的家常做法 红烧鳊鱼 红烧鳊鱼的做法步骤 红烧鳊鱼怎么做 红烧鳊鱼的做法 红烧鳊鱼的最正宗做法 红烧鳊鱼怎么做好吃 #