酸菜尤利鱼怎么做,酸菜尤利鱼的做法 香飘网 热菜 1.66W 大中小设置文字大小 食材明细主料尤利鱼片 (2块,900g)酸菜 (500g)辅料花生油 (适量)料酒 (适量)花椒 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量)葱 (适量)姜 (适量)糖浆 (适量)盐 (适量)麻辣 (口味)氽 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酸菜尤利鱼的做法步骤1、将尤利鱼片洗净片成薄片,加料酒,少许盐,白糖,打入一个蛋白抓匀淹10分钟,2、取锅加花生油烧5层热,先放八角,再放花椒炸出香味,用漏钓将花椒八角捞出扔掉,下葱姜爆香后加酸菜翻炒3、加水烧开至酸菜熟透,用漏勺将酸菜捞出铺在碗底,将酱好的鱼片用筷子一片夹放锅里煮开,不要用铲子翻动,否则鱼会碎,煮开后直接倒入碗中4、喜欢吃辣的可在碗中撒入葱花,将辣油烧开淋在鱼上,好看又好吃,我家不能吃辣,酸菜中本身辣味己足够 TAG标签:酸菜尤利鱼的最正宗做法 酸菜尤利鱼的家常做法 尤利 酸菜尤利鱼 酸菜尤利鱼的做法 酸菜尤利鱼的做法步骤 酸菜 酸菜尤利鱼怎么做 酸菜尤利鱼怎么做好吃 #