葱姜蒸鲜贝怎么做,葱姜蒸鲜贝的做法
“鲜贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱姜蒸鲜贝的做法步骤
1、准备的材料。鲜贝洗净沥水,菠菜洗净,胡萝卜去皮切丝。
2、鲜贝拌入淀粉。
3、菠菜放入开水锅中炒一下捞出装入盘中。
4、菠菜铺子下面,鲜贝放入上面。
5、上面在放入胡萝卜丝和姜丝。
6、碗中放入胡椒粉、盐和料酒做成碗汁。
7、碗汁倒入盘中上锅蒸5分钟关火。
8、上桌即可。
小窍门
有宿疾者应慎食;贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。