清蒸塘鲺怎么做，清蒸塘鲺的做法

“家人去网鱼时网到一条野生塘鲺，很难得的野味。
爸妈舍不得吃，留给了我家宝贝。
用来清蒸，鲜美无比！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸塘鲺的做法步骤

• 1、塘鲺一条。

• 2、杀好后切小块，加适量盐，酱油，大蒜，姜丝，米酒腌制5分钟。

• 3、锅里烧开适量水，水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。

• 4、最后撒上葱花便可。

小窍门

1.塘鲺骨刺比较多，给小朋友吃时要注意。