“牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡萝卜一起快炒,做法简便快速,即好吃又营养!”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒牛排炒蘑菇的做法步骤
1、准备材料如图。
2、将牛排切条,胡萝卜和蘑菇切片。
3、烧沸水,将蘑菇焯水2分钟后捞出沥干水份备用。
4、热锅倒油烧至八成热。
5、放入牛排快速翻炒至变色。
6、放入胡萝卜翻炒10秒。
7、放入蘑菇翻炒20秒。
8、放入盐翻炒10秒。
9、倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
10、好吃营养!
11、口味独特!
小窍门
牛排翻炒速度要快,变色立即放菜,这样口感才嫩!