青瓜肉片怎么做,青瓜肉片的做法
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青瓜肉片的做法步骤
1、瘦肉洗净切片,放料酒,生抽,十三香搅拌均匀。
2、放两大勺玉米淀粉,加少许清水调匀浆制。
3、热锅凉油,倒入浆制好的肉片,快速划散。
4、将肉片翻炒两分钟,拨到一边,倒入青瓜片。
5、翻炒均匀,待青瓜略微变软,放入半勺食盐。
6、撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀,关火出锅。
7、青瓜肉片。
1、瘦肉洗净切片,放料酒,生抽,十三香搅拌均匀。
2、放两大勺玉米淀粉,加少许清水调匀浆制。
3、热锅凉油,倒入浆制好的肉片,快速划散。
4、将肉片翻炒两分钟,拨到一边,倒入青瓜片。
5、翻炒均匀,待青瓜略微变软,放入半勺食盐。
6、撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀,关火出锅。
7、青瓜肉片。