开口笑的做法 香甜,酥脆,美味的开口笑 开口笑怎么做
“香甜可口,酥脆美味的开口笑小零食做法详解及配方”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
开口笑的做法步骤
1、准备以上材料
2、将所有材料混合(除面粉以外)
3、混合好用打蛋器,搅拌均匀,如图
4、搅拌好的蛋液,和面粉一起混合
5、和好面团,静置10分钟
6、将和好的面团,切长条
7、切好后,均匀的搓长条,备用
8、全部搓长条以后,切出大小一致的小块。
9、如图,尽量大小一致哦。
10、切好后放入水中
11、捞出后,粘上芝麻
12、均匀的粘上芝麻
13、如图,即可。
14、锅中放油
15、油温6成热的时候,放入炸制
16、把做好的开口笑放入油锅中炸制
17、一定要掌握好,油温,火候。
18、炸制
19、煎制金黄
20、真的开口了,笑了呢。。。
21、炸制金黄,即可捞出,沥干油。
22、美味的开口笑就做好了。香甜,酥脆,嗯,反正就是很美味!