捞拌什锦怎么做,捞拌什锦的做法 香飘网 小吃 1.97W 大中小设置文字大小 食材明细主料黑木耳 (一把)黄瓜 (一根)金针菇 (一把)魔芋结 (半盒)鱼皮 (一包)洋葱 (半个)泰椒 (八个)香菜 (两棵)辅料细砂糖 (20克)美极鲜味汁 (20毫升)捞拌汁 (100毫升)苹果醋 (200毫升)鲜贝露 (30毫升)海鲜酱油 (30毫升)蒸鱼豉油 (30毫升)盐 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)捞拌什锦的做法步骤1、将食材表中的所有调料混合加入适量的纯净水,再放入切成丝的半个元葱,和切成粒的泰椒就是调好的捞汁了,尝一下,酸甜咸辣,味道要浓一些,因为还没放食材(也可以根据个人口味和食材的用量适当调整各种调料的用量),调好的捞汁放入冰箱冷藏半个小时,这样吃起来才更清爽。2、这个时间准备食材,黑木耳提前泡发摘洗干净用热水焯烫一下捞出过凉,金针菇洗净焯熟过凉控干水份,黄瓜洗净切丝,还准备了鱼皮和魔芋,可以添加自己喜欢的食材,比如干豆腐丝、蕨根粉、海凉粉之类。3、将处理好的食材倒入冷藏好的捞汁中撒上切碎的香菜末,浸泡十分钟会更入味。 TAG标签:捞拌什锦的家常做法 什锦 捞拌什锦的最正宗做法 捞拌什锦的做法 捞拌什锦的做法步骤 捞拌什锦怎么做 捞拌什锦怎么做好吃 捞拌什锦 #