秋日爆栗子的做法 秋日爆栗子（声明：由原创视频剪辑制作） 秋日爆栗子怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秋日爆栗子的做法步骤

• 1、第一阶段：准备工作（1）平锅铺栗子：将栗子洗干净，平铺在锅里。

• 2、第一阶段：准备工作（1）放适量水：参考：这次爆栗子，家用平锅铺满栗子，放了一小碗水。

• 3、第一阶段：准备工作（3）放适量油，这样爆出的栗子好剥参考：这次爆栗子，放了一小勺。

• 4、第一阶段：准备工作（4）开中火开始爆栗子温馨提示：使用中火，大火容易糊。

• 5、第二阶段：爆栗子过程（1）水煮栗子

• 6、第二阶段：爆栗子过程（2）开着火爆栗子：水慢慢烧干，开始爆栗子。注意：不要打开锅盖，栗子爆时有些危险

• 7、第二阶段：爆栗子过程（2）开着火爆栗子：水慢慢烧干，开始爆栗子。注意：不要打开锅盖，栗子爆时有些危险

• 8、第二阶段：爆栗子过程（3）关火爆栗子。注意：爆栗子会持续一会儿，不要着急开锅盖。等栗子爆的声音结束，开锅盖。

• 9、第二阶段：爆栗子过程（3）关火爆栗子。注意：关火后，爆栗子会持续一会儿，不要着急开锅盖。等栗子爆的声音结束，开锅盖。

• 10、第3阶段：栗子出锅啦！爆栗子生意停止，栗子出锅啦。

• 11、三五好友，围栗夜话。已经给孩子爸同事爆了两锅栗子，非常受欢迎，每次都是光盘行动。

小窍门

1、强烈推荐选用的是北京昌平百合村的板栗，简单制作下，口感非常好。

2、放适量油，这样爆出的栗子好剥

3、开中火开始爆栗子：使用中火，大火容易糊。

4、关火后，爆栗子会持续一会儿，不要着急开锅盖。等栗子爆的声音结束，开锅盖。