清润百合山药奶羹怎么做,清润百合山药奶羹的做法
“中医讲,肺为娇脏,最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现,山药奶羹做过了,加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺,百合与山药,还有牛奶,都是白色。三者搅成一锅粥,想必也不错。
没有加糖,牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹,慢慢地滑进胃里,暖暖乎乎,很舒服。。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清润百合山药奶羹的做法步骤
1、用料:百合12克,铁棍山药1根,牛奶300克,水适量
2、百合洗净,
3、加入清水浸泡至涨发。
4、山药洗净切段,
5、同百合一起放入蒸锅,蒸20分钟左右,熟透出锅。
6、山药去皮,
7、切小段,放入料理机,
8、加入百合,
9、倒入牛奶。
10、搅打成细腻的糊状,
11、倒入锅中。
12、置火上,中小火加热,并不时搅拌。
13、煮沸两分钟,熄火。
14、倒入杯中食用。
小窍门
蒸百合的水可以一起倒入料理机中。
喜欢甜口的,可以根据自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮时需不时搅拌,以防糊锅底或喷溅。