牛油果的多种做法介绍,牛油果怎么做好吃
牛油果是大家熟悉的一种水果,它具有很多的功效,抗衰老、丰胸、缓解糖尿病、美容养颜、保护肝脏和子宫等,是人们热爱的水果之一,又到了食用牛油果的季节,大家也想知道一些牛油果的吃法吧,下面小编就来给大家介绍一下,牛油果的N种做法。
牛油果怎么做好吃,牛油果的多种做法介绍
一、牛油果蒸鸡蛋
材料:牛油果1个,鸡蛋3只,盐适量,香油少许,黑鱼子酱少许
做法:1、牛油果扒皮取出果肉,切块。
2、取一大碗,打入鸡蛋,加入盐,把鸡蛋打散。
3、再加入温水,一边加水一边搅动鸡蛋均匀。
4、然后加入牛油果,上蒸锅蒸15分钟左右。
5、出锅淋上香油,摆上少许鱼子酱装饰即可。
二、牛油果奶昔
材料:1 只熟透的牛油果 (切开去种子,挖出果肉)
2 杯 豆浆 (牛奶也可)
2-3 大匙糖 (或1包代糖)
3-4 块冰块
做法:把所有材料用搅拌机/果汁机搅拌成顺滑的奶昔就好了。
三、熏鲑鱼牛油果沙拉
材料原料:牛油果2个,烟熏咸生鲑鱼柳1/2 片,小鱼子3大匙
配料:酒醋3大匙,芥末酱1大匙, TOBASCO5 滴,橄榄油1大匙做法1、牛油果切大块,浇上两大匙酒醋防止变色;
2、鲑鱼切小片或小块和牛油果混合;
3、芥末酱加到剩下的酒醋中,再加 TOBASCO和橄榄油搅拌均匀;
4、最后撒上鱼子即可。
四、西红柿牛油果羹
简介:这是一道清新的夏季菜。为保证最佳口味一定要使用最新鲜最成熟的原料。食用时撒上些初榨橄榄油加脆面包即可。
材料:大西红柿4个,牛油果1个-去皮,去籽,切成丁,冷冻甜玉米75克,解冻,西红柿2个切成丁,切好的新鲜胡荽1把,新鲜柠檬汁1汤匙,现磨黑胡椒和盐适量
做法:1、用一个榨汁机,将4只大西红柿榨汁。
2、用一个中碗,将西红柿汁、牛油果、甜玉米、切成丁的2个西红柿、胡荽和柠檬汁混在一起。再加入适量的盐和胡椒, 最后倒到上菜的碗里即可。
五、牛油果酱汁
材料:牛油果2个,洋葱15g,香菜5g,番茄15g,柠檬汁10g,辣椒汁5g,盐3g
做法:1、牛油果去皮捣碎;洋葱切碎;番茄切丁;香菜切碎。
2、在碗中放入所以的原料一起搅拌均匀即可。
牛油果怎么做?以上就是牛油果的五种做法,当然牛油果的做法有很多种,可以依据个人的口味进行制作。除了以上的几种制作方法之外还有牛油果蛋糕、牛油果沙拉等做法。牛油果是夏秋季节的水果,大家有兴趣的可以多多学习制作方法,这样吃起来更美味哦!