韩国拌饭的做法 捧着锅大口吃---韩国拌饭 韩国拌饭怎么做
“每当看韩剧,总能看到这样的镜头---一个不管是男人还是女人的人,怀里抱着一个大盆,里面是拌的红红的饭,有好多材料.大口大口的往嘴里填.哇!谗的我呀...正好爸爸送我一个石头锅,这个锅很特别,外面包了一层钢,里面和底部全部是石头.我一看到这个锅,就想起了那个拌饭...今天我也要做一做那个红红的拌饭!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩国拌饭的做法步骤
1、牛肉,洗去血水,切片,用拷肉酱腌制10-20分钟。
2、腌牛肉的时间准备蔬菜。所有蔬菜洗干净,胡萝卜切丝,泡菜切块,全部焯烫,过冷水,控干,调入盐,香油及白芝麻。
3、腌制好的牛肉放入油锅中炒熟。
4、盛出备用。
5、石锅底部薄薄的刷一层香油。
6、将米饭盛入锅中。
7、热锅放油,油温5成热打入鸡蛋略煎。
8、码入所有蔬菜,在最上面放牛肉和鸡蛋。
9、加热至米饭出现锅巴,关火。
10、吃的时候,将韩国辣椒酱和米饭拌匀即可。