大肉韭黄锅贴的做法 【开封】大肉韭黄锅贴 大肉韭黄锅贴怎么做 香飘网 主食 1.2W 大中小设置文字大小 “喜欢锅贴,其实最喜欢的是锅贴的翅鳞,很薄很脆,比锅贴还要好吃,做锅贴老是做不好翅鳞我,就又试做了一次,这次做的还是没有想像中理想,还需要再多试几次了” 食材明细主料面团 (适量)肉馅 (适量)韭黄 (适量)葱 (适量)姜 (适量)辅料调和油 (适量)盐 (适量)芝麻油 (适量)红酒 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)大肉韭黄锅贴的做法步骤1、加入葱、姜自己剁的肉馅,剁好的肉馅加入红酒、盐、胡椒粉调制2、韭黄淘洗干净,切碎后加入芝麻油调匀3、调好的肉馅、韭黄混合均匀4、面团揪小剂子擀皮,包成锅贴5、平底锅上火热锅,用少许调和油润锅6、锅贴挨紧排入锅里7、加水,加盖,用大火煎,待水快干时,再加入稀面糊,继续煎制,待面糊水快干时,淋入少许调和油,转小火煎,表面金黄即可8、出锅 TAG标签:大肉韭黄锅贴的最正宗做法 大肉韭黄锅贴 韭黄 大肉韭黄锅贴怎么做好吃 开封 【开封】大肉韭黄锅贴 大肉 大肉韭黄锅贴的家常做法 大肉韭黄锅贴的做法步骤 大肉韭黄锅贴的做法 大肉韭黄锅贴怎么做 锅贴 #