花卷的做法 教你做好吃的花卷 花卷怎么做
“1、首先将面发起
2、将发好的面多揉几遍,擀成如图所示长形的面条,上面放上食用油,撒上盐,葱花,胡萝卜块(当然也可以换成火腿丁)
3、将其卷起切成如图所示的块状,上面一块,下面一块,用筷子中间压一下,压成如图所示的样子,醒发3-5分钟,上锅蒸20-25分钟。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
花卷的做法步骤
1、首先将面发起。
2、将发好的面多揉几遍,擀成如图所示长形的面条,上面放上食用油,撒上盐,葱花,胡萝卜块(当然也可以换成火腿丁)。
3、将其卷起切成如图所示的块状。
4、上面一块,下面一块。
5、用筷子中间压一下,压成如图所示的样子。
6、醒发3-5分钟,上锅蒸20-25分钟。
小窍门
记得要醒发哦,这样蒸出来的面食才起的好,不然会发硬。