米酒的餐饮精选

食材明细主料米酒（100克）年糕（1块）辅料鸡蛋（2个）糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）米酒年糕荷包蛋的做法步骤1、准备所需材料：米酒100克，糖适量，鸡蛋2个，年糕1块。2、.锅里先放适量的清水，然后倒入米酒，开中火。3、叩入鸡蛋...

习俗。白露，是二十四节气之一。在旧时苏浙一带，只要每年白露一到，乡下人家都会家家酿酒，用来待客，因为白露到来后，降水明显减少，空气干燥，所谓秋高气爽。在饮食上，人们会酿白露米酒，用来招待客人。白露米酒的酿制方法非常独特，取...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟米酒黄鳝汤是一款令人喝了就上瘾的靓汤，米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃；黄鳝汤有很好的保健作用，营...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟米酒兰香羹，这是一款我非常青睐的甜品！这款米酒不但好喝而且制作过程又十分的简单，想尝试一下的亲们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简单的食材经过...

“妈妈的味道”食材明细主料米酒（4汤匙）鸡蛋（2个）辅料开水（4汤匙）白沙糖（1匙）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒煮鸡蛋的做法步骤1、准备好米酒和鸡蛋、白沙糖、开水和电饭煲2、在电饭煲里倒一碗水烧开后放半碗米酒在放两...

食材明细主料草鱼（一条约500g）辅料葱（四根）小米椒（一个）米酒（100毫升）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）酱油（少量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒焖鱼块的做法步骤1、食材切好。2、热油。3、煎鱼。4、两面煎好放葱段小米椒。5、...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟米酒具有悠久的历史，很多人都是非常喜欢吃米酒的，米酒虽然有酒味，但是却吃着不会像喝酒那样醉人，而且米酒带着微甜，老人小孩子都可以吃，而且米酒的吃法非常...

“我特别喜欢喝米酒，所以就经常做米酒，家里一年四季都不断。自己做的米酒带着淡淡的甜味，不灭活，营养丰富。除了爱直接喝，我还喜欢用米酒做馒头，面包等，比发酵粉做的好吃多了，用米酒做的蛋花汤也是非常的美味。”食材明细主料...

“米酒汤圆有滋补身体和美容养颜的作用营养成分更容易被身体吸收利用。”食材明细主料米酒（适量）汤圆（适量）鸡蛋（适量）辅料红枣（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）米酒汤圆的做法步骤1、准备好所用食材2、锅中加半碗清水倒入米酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟中国酿酒历史距今已经有7000多年，传统的糯米酒香气浓郁，酒性温和，营养丰富。糯米米酒既可以在夏天做冷饮，又可以在冬天做热饮，既能够在菜肴中做调料，也能够...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香浓的气息给人以朦胧的微醺感，白皙透亮的色泽诱人十足，顺滑清凉略带回甜的口感让人心情愉悦，回味无穷。一道美味可口的米酒汤制作方法简单快捷，在这个炎...

“简单美味，香甜可口。”食材明细主料汤圆（六个）米酒（两勺）辅料纯净水（适量）枸杞（少许）红枣（三个）调料冰糖（少许）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰糖米酒汤圆的做法步骤1、汤圆备用。2、米酒两勺。3、冰糖、枸杞和红枣备用。4、...

“桃金娘是山上的一种野果，用来泡酒的养生功效很好。男人的加油站⛽女人的美容院7月初七采摘的深山靓山稔，再通过九蒸九晒泡出来山稔酒对保健养生有奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错；对各种贫血，身体赢弱，遗精，早泄，性冷淡，神...

“米酒富含丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃益处多多，是老少皆宜的营养佳品。用米酒煮上自制的“豆沙莲子汤圆”，煮好后再浇淋上香气袭人的桂...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟说实话，一开始我并不知道米酒和猪肝也可以搭配，第一次这么尝试的时候，我也有些忐忑，但是相信我，它真的很好吃。我家儿子平时最讨厌吃猪肝，自从改成猪米酒搭...

“我爱自己做的芝麻酱来吃，每次做好的白芝麻酱很快就吃完了，但是黑芝麻酱则吃的慢，因为拌面拌菜都嫌它颜色不好看，黑乎乎的没食欲。可黑芝麻酱营养丰富，经常吃点有好处，于是我就想办法来让家人能心甘情愿的吃点。这个花卷就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜米酒年糕汤是红枣，米酒，枸杞，南瓜，年糕，加入清水制作而成的一款汤，味道不错，很多人都喜欢喝，可以说是老少皆宜的一款汤，用于饭后来一碗也是非常不错的选择...

“这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米，本身呈红色，所以做好的面包也是红色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，绝对是零添加，是一款健康又美味的面包。”食材明...

食材明细主料面粉（适量）汤圆（适量）辅料酵母（适量）甜米酒（一杯）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）甜米酒汤圆包的做法步骤1、甜米酒放面粉里，酵母用温水化开，揉成面团，发酵后，排气，切成小挤子。2、把汤圆放里面包起来。3、醒一下，上...

“天冷了，做些玫瑰米酒暖暖身！淡淡的玫瑰香，甜甜的口感，度数不高，做法简单，喜欢养生的朋友们一起做起来！”食材明细主料糯米（500g）玫瑰花瓣（适量）辅料川秀甜酒曲（2g）甜味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）玫瑰米酒的做法步骤1、用冷水...

“米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效，一年四季均可饮用。”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（适量）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制米酒的做法步骤1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯...

“甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。鸡蛋营养丰富，蛋白质高。红糖具有养血、活血的作用。生姜性味辛温，具有解表散寒的作用。在广东坐月子...

食材明细主料米酒渣（适量）面粉（用量是米酒渣的1.5至2倍）白糖（适量）辅料芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒渣饼的做法步骤1、做好的米酒2、将米酒汁过滤出来3、纯米酒汁装入瓶中，盖上盖子。慢慢享用4、将过滤出的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟米酒小汤圆是江南的特色小吃，汤圆软糯，是用糯米磨成粉制作的，清香可口，米酒是用糯米发酵而成，带走酒的甘甜，又没有酒那么浓烈，老少皆宜。南方的秋冬季节总爱...

“奇异果性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。”食材明细主料奇异果（1个）苹果（1个）辅料酒糟（50g）山楂汁（100g）酸甜（口味）煮（工艺）廿分...