黑麦火麻复合粉杂粮馒头的做法步骤的餐饮精选

“现在人们注重健康，巳从单纯的吃精米精面转入粗粮细作、复合多样食材制作食品。这款杂粮馒头就是本着这个原则做的。火麻复合粉里有7~8种人体必需的营养物质，并且低糖低升糖，富含粗纤维，所以用它制成的食品非常健康。”...

“现在的面粉是越来越白，可我还是喜欢吃黑一些的全麦面，这次胖子蒸的这款馒头用了四种非常有营养的面粉再一起做成馒头，吃到嘴里有种浓浓的香味。”食材明细主料面粉（600g）紫米粉（75g）荞麦面（50g）玉米面（50g）酵母粉（8g）水（适量）原味（...

“我真的很少写描述，这个馒头其实说实话，它就是我们每天餐桌上可见的食物，但是如果给它加入其它元素，就会变得不一样了，下面给大家贴两条在百科上面找的知识，一起科普一下。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋...

“好诱人，有食欲，卖相也不错，多吃杂粮面，身体健康！”食材明细主料杂粮面（两大勺）白面粉（两大勺）辅料温水（适量(40度以下)）酵母（适量）白糖（6g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杂粮面馒头的做法步骤1、杂粮面粉备用。2、白面粉备用。...

“当下的健康饮食以多样化、粗粮细作为主流，这样营养全面，利于人体吸收，于是用多种杂面混合在一起制作了懒龙，不仅有浓浓的麦香味，馅料也是美味可口，的确可称为美食。”食材明细主料黑麦面（140克）火麻蛋白复合粉（20克）白面粉（250...

营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱，特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅，麻辣烫，小龙虾，当然除了这些“重口味”之外，五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了...

食材明细主料黑米（4大汤勺）辅料玉米面（半汤勺）高梁面（半汤勺）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米杂粮馒头的做法步骤1、酵母一杯温水溶解放置3分钟；2、各种粉粉拌匀，用酵母水和成光滑面团，盖上湿布，放湿暖处发至2倍...

食材明细主料五谷杂粮粉（50g）全麦小麦粉（100g）黑麦粉（50g）荞麦粉（50g）麦麸（50g）辅料老面（250g）盐（4g）糙米（50g）小米（25g）芝麻（25g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五谷杂粮全麦馒头的做法步骤1、别全部配料称好。别老面加水拌好2、面粉...

食材明细主料面粉（300克）小米面（120克）玉米面（180克）辅料酸奶（300克）酵母（3克）黑芝麻（50克）配料白糖（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香黑芝麻杂粮馒头的做法步骤1、把面粉、小米面、玉米面、酵母用酸奶和成面团，饧30分钟。...

“添加黑芝麻酱的馒头，面粉使用新良的营养褐麦粉，这种面粉麦香浓郁，加了黑芝麻酱后，馒头更油亮光泽”食材明细主料中筋面粉（250g）黑芝麻酱（25g）细砂糖（27g）奶粉（8g）辅料水（125g）酵母（2.5g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻褐麦...

食材明细主料面粉（240克）麦片（80克）辅料安琪酵母（5克）白糖（5克）奶粉（10克）葡萄干（10克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麦片馒头的做法步骤1、将原料面粉麦片白糖奶粉放入面盆中，安琪酵母用少量水化开2、将化在水中的安琪酵母，倒...

“多吃杂粮多健康！今天用家里的黑小麦粉做馒头，营养美味，有饱腹感，还能瘦身哦，一起做吧！”食材明细主料黑小麦粉（200g）辅料中筋面粉（100g）白糖（适量）调料酵母（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑小麦粉馒头的做法步骤1、食材，...

“馒头是中国传统的面食之一，为了追求口感，大多数人都喜欢吃白白胖胖的白馒头。而对于注重养生的人来说，比较喜欢选择含有粗粮的面食。”食材明细主料黑全麦粉（150g）温水（76g）酵母（2g）辅料细砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...

“外面一般买不到这种杂粮馒头，现在越来越多人喜欢喝豆浆一般自己就会做豆浆，可是豆渣倒掉又非常可惜，我用昨晚做的黑豆豆浆渣来做的，营养有美味而且不浪费哦”食材明细主料黑豆豆渣（适量）面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

“小米粥煮多了，用剩下的粥和面做成杂粮馒头，加点胡萝卜，又香又甜，别有滋味。”食材明细主料剩小米粥（适量）玉米面（200g）白面（500g）白糖（15g）酵母（8g）胡萝卜（1个）红枣（20g）辅料葡萄干（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）杂粮菜馒头的做...

“对于黑米的喜欢不是一点点，最主要的原因是喜欢它的香味，所以家里还是经常备着这个，煮粥的时候加一点，或者象今天这样磨成面做馒头，也都不错的选择。现在天气发面确实是不错，这次偷懒没有经过二次发酵，一次成型发的馒头，也是...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“荞麦的第一个功效，能够具有润肠通便的效果，荞麦作为谷物当中的粗粮，含有丰富的膳食纤维，对于肠道刺激作用会非常的明显，能够起到润肠通便的效果。荞麦的第二个效果，能够起到预防和控制肥胖的功效，因为荞麦本身热量比较低，含...

“秋冬季节，多吃些粗粮对身体健康好；豆浆作为一年四季均可食用的饮品，因富含符合人体需要的优质的植物蛋白和氨基酸和大量的异黄释酮、卵灵脂及大豆蛋白等营养物质，口感清淡营养也好。我们家早餐经常用破壁机现磨五谷杂粮...

“面包机一直以来在咱们家主要还是当揉面机用的，做馒头什么的省力了很多，揉面这样的力气活全交给了面包机~~真是轻松了很多呀！自己做、时不时的就要做些杂粮馒头，营养全面很重要、、、”食材明细主料面粉（400克）杂粮粉（100克...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“芝麻做出的馒头虽然黑乎乎的不太好看，可是黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品，一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。”食材明细主料面粉（600g）全麦面粉（200g...

“吃惯了全麦吐司，来试试黑麦吧！黑麦面包香气独特，质地厚重，口感比较粗糙，微酸，很有嚼劲，超好吃的😋！”食材明细主料黑麦粉（250g）鸡蛋（1个）糖（30g）奶粉（15g）盐（3g）酵母（4g）水（120g）辅料五谷杂粮（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦杂...

食材明细主料普通面粉（适量）玉米面（适量）荞麦面（适量）辅料酵母粉（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）杂粮馒头的做法步骤1、普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。2、倒入适量酵母粉。3、少量多次加入温水，...

食材明细主料荞麦（适量）红豆（适量）大米（适量）薏米（适量）黑香米（适量）燕麦（适量）高粱米（适量）绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂粮小馒头的做法步骤1、煮好的杂粮粥。2、放料理机打成糊糊。3、加入适量的面粉和...