公的的餐饮精选

各有好处，母蟹黄多、公蟹膏多。秋末冬初是品尝螃蟹最好的季节，这时候的螃蟹肥美鲜嫩，让人垂涎。螃蟹的公母是通过腹部的壳来区分的，母螃蟹腹部壳呈椭圆形，二公螃蟹腹部壳则有一个尖角，类似三角形状。喜欢吃蟹黄的可以选择母...

“本来是想吃香辣虾的，但是懒于去菜场买虾，又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公，外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉，这里采用的就是市场普通的食用鸡肉，肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟一直忙于上班，没有时间给家人做顿饭。终于到了放假的时间，正好可以趁此假日回家陪陪家人，也做一顿美味的饭菜给家人吃吧。上次听朋友介绍说烧鸡公挺好吃...

大闸蟹是我国一道比较知名的菜品，色香味俱全，特别是蟹肉肉质鲜美，非常肥嫩，市场上卖的大闸蟹有公母之分，那么我们在挑选大闸蟹的时候大闸蟹公的好还是母的好?蟹类做菜的时候是一个难题，那么日常生活中我们做大闸蟹的时候应...

是。9月份的母蟹蟹黄最多，10月份的贡献最为肥美。选购螃蟹时可以看螃蟹的腹部，公螃蟹的腹部呈三角形，母螃蟹的腹部呈椭圆形或圆形。选购螃蟹时也可以观察蟹脚，母螃蟹的蟹脚两边会有绒毛，而公螃蟹的八条腿上都有密集的绒毛...

“鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以...

“长这么大，我真的不知道公鸡和母鸡到底有什么区别，唯一让我辨别的出来的特征就是鸡冠。在我的印象中，有鸡冠的，鸡冠大的就是公鸡，反之就是母鸡。这两天赶上菜市场上鸡禽的价格不错，老妈拎了只鸡公回来。妈妈说，民间的说法是...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟虽然我妈妈的烹饪技术是十分了得的，但擅长的菜品比较简单，很多非常出名十分经典的家常菜，我是从未吃过的。反倒是上了高中，在学校寄宿，吃到了全国各地的家...

公的。梭子蟹的公的一般个头比较大，并且肉也会比较多一点，看梭子蟹的腹部就可以分辨梭子蟹，肚子上三角形的就是公的，差不多在十月份，公的梭子蟹不仅肉多还有满满的蟹膏，肚子上圆形或者椭圆的就是母蟹，在九月份就会有丰厚的蟹...

公蟹。公蟹的个头比较大，肉质饱满紧致，食用起来口感比较好，而母蟹主要是为了产卵，虽然个头比较娇小但其内部含有的蟹黄比较多，食用起来比较鲜美，挑选时可以根据自己的喜好购买公蟹或是母蟹。另外也可以选择三角蟹，其蟹肉也比...

“2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟...

“烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜美味可口，麻辣鲜香。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。”食材明细主料鸡肉（1千克左右）芋头（适量）葱花（适量）辅料植物...

“朋友送我一只大公鸡，分拆了几份，这部分肉不多的几块，来烧土豆吃。”食材明细主料公鸡（600g）土豆（2个）辅料食用油（半匙）纯净水（若干）调料葱（小许）花椒（小许）食盐（3g）生抽（15g）老抽（15g）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（...

作为我们日常经常食用的菜品的一种，鸡肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而鸡肉做成的川菜中的烧鸡公更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的烧鸡公之外，我们还可以自己在家制...

“假期大家都去哪里玩啦，今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公！哇！太香啦！”食材明细主料土鸡（半只）辅料土豆（3个）调料八角（6个）干辣椒（35g）生姜（适量）生抽（10ml）豆瓣酱（适量）花椒（30g）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧鸡公...

“重庆烧鸡公我真的吃不腻，有荤有素，一个菜就可以解决。今天放了一些香菇和土豆，辣嘘嘘的很过瘾，老公说比饭店烧的还要好吃😋！做法超级简单，一学就会，成功率超高💯”食材明细主料童子鸡（1只）土豆（3个）蘑菇（8-10个）青椒（2个）红椒（2个）辅...

“厨房小白秒变厨神，嘻嘻。小得意下。男票说好吃，那就好吃~~”食材明细主料鸡肉（500g）苦瓜（1根）辅料宽巷子烧鸡公调料（1包）大葱（少许）食用油（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧鸡公的做法步骤1、网上买的烧鸡公调料。半包2...

提起大闸蟹，相信有不少食客应该都要流出口水了吧，大闸蟹是一种既好吃又营养的食物，受到了无数人的推崇。那么，大闸蟹公的好还是母蟹好?接下来我们就来看看吧，大家莫走开。一、大闸蟹公的好还是母蟹好大闸蟹公的好还是母蟹...

“一道适合夏天吃的荤菜，静心又营养。小白变大厨，瞬间hold住男朋友~~”食材明细主料鸡肉（500g）苦瓜（1根）辅料宽巷子烧鸡公调料（半袋）食用油（200g）大葱（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易烧鸡公的做法步骤1、原料展示：苦瓜...

大闸蟹的美味，相信很难有人能够抵抗的住！中秋节前后，正是大闸蟹成熟的好时机，也是吃蟹的大好时机，那么，大闸蟹公的好还是母的好呢？在挑选大闸蟹的时候，又怎么知道它是公是母呢？今天，本站小编专门来给大家讲解一下！一、大闸蟹公的...

食材明细主料雷笋（3根）公鸡（一只）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）食盐（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块，焯水，煮开锅...

螃蟹是食客们一直以来都非常喜爱的一种水产品，有的食客喜欢自己动手，而有的食客喜欢去饭馆，或者是大排档里面吃螃蟹。那么，螃蟹蒸多久可以吃?螃蟹公的好还是母的好?一、螃蟹蒸多久可以吃在众多的螃蟹烹饪方式当中，蒸螃蟹是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟一直苦于在家做的土豆烧鸡做不出外面餐馆的味道来，所以这次我决定用烧鸡公的佐料包来试试，借鉴一点调好的汁料，一定能为这道菜增色不少。其他的步骤很简...

一年秋到来，秋天正是吃螃蟹的季节。尤其江淮这边，螃蟹盛产，这个季节的螃蟹不仅便宜而且肥美，吃起来口味绝佳。那螃蟹选择母的好还是公的好？现在我就来带你了解一番。一、螃蟹选择母的好还是公的好首先要判断月份，民间流传的...

“烧鸡公有很多菜名，但是做法都差不多，既要保证公鸡肉质的劲道，又要保证口感不柴。用砂锅慢炖肉质肯定会柴，在锅里烧虽然入味但是关节位置咬不动，我选择高压锅就可以解决这个问题。”食材明细主料土公鸡（一只）辅料山药（两三斤...