焦糖的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（200毫升）白砂糖（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）法式焦糖布丁的做法步骤1、牛奶加糖高火微波30秒，加热使糖融化，搅拌均匀。2、鸡蛋液搅拌均匀。3、牛奶静置不烫手时，和鸡蛋液搅拌一下。4、...

“冷藏后食用风味最佳哦以上配方可做4个”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（210克）辅料冷水（13克）细砂糖（30克）热水（15克）香草豆荚（1/4只）配料朗姆酒（1/2匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖香草鲜奶布丁的做法步骤1、准备所有材料。...

“美味的布丁自制无限安心”食材明细主料鸡蛋（2颗）牛奶（1袋）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖原味布丁的做法步骤1、原料图2、工具图3、首先将白糖加入牛奶中进行加热，不要煮开，主要目的是杀菌和使白糖溶...

“最近做了点做甜品时会用到的一些酱汁~恩~今天做了“奶油焦糖酱”。”食材明细主料细砂糖（125g）淡奶油（125g）辅料冷水（25g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油焦糖酱的做法步骤1、准备食材。2、将冷水倒入锅里，接着马上...

“鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。每100克...

食材明细主料细砂糖（35克）提子干（35克）烘焙奶粉（20克）鸡蛋（60克）泡打粉（3克）辅料水（35克）黄油（70克）细砂糖（30克）低粉（70克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）焦糖提子蛋糕的做法步骤1、制作焦糖提子奶锅中放入糖和水2、熬成焦色3、此...

“家用炒锅，再加上紫薯、红糖、食用油，最简单的工艺，最简便的食材，就可以创作出最美味的下午甜点——焦糖紫薯条！”食材明细主料紫薯（200g）辅料红糖（15g）食用油（10g）配料水（45g）甜味（口味）拔丝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖紫薯条的做...

“布丁，亦有称作“布甸”。属于西餐食品，用糖、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁也是果冻的一种，布丁不仅看上去美味，吃起来更好，焦糖布丁是最经典的一款...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

“这几天天气贼冷，坐电脑跟前上网跟坐在冰水里感觉差不多，手脚冰凉，爪子伸出来打字都没啥知觉。天冷，做饭也变懒了，锅铲都不想伸一下，每到这时候俺就特羡慕住在北方的兄弟姐妹们，北方一到冬天就有供暖，不象我们这边，湿冷浸骨还...

食材明细主料蛋黄（2个）奶油（125克）牛奶（125克）奶香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀2、牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化3、把...

“做甜品备的焦糖杏仁，估摸着今后不会再用到它了。就这么吃掉当然也不错，不过，总觉得有点罪过。不如加到豆浆里？——然而量太少。没关系，花生来凑数。。。。莫如说是焦糖杏仁来凑数。那么一点点，淹没在花生豆浆里。喝到嘴里...

食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250毫升）白糖（2勺）辅料白糖（50克）清水（20毫升）开水（30毫升）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液，加入白糖2、搅拌均匀3、加入牛奶到蛋液中4、搅拌均匀5、把蛋奶液过筛，滤...

“在失败无数次，成功无数次，品尝无数次之后，我觉得，这个方子吃着是有点腻，可是相应的口感就是要柔软滑嫩很多。原方中布丁的糖是蔗糖，我用白糖代替，可能也无形中增加了甜度。最后凉了以后全部放到冰箱冷藏，奇迹发生了，冷藏之后...

“圣诞节了，涛妈在这个节日里，陪着我最爱的宝贝，开心的度过了一个快乐的节日。在这个浪漫的圣诞节，最不可少的两样美食，一样是圣诞烤鸡，另一样就是圣诞的花环面包了。每一年的圣诞节，涛妈我都一定会做这样一款的面包，今年，也不...

“双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖，想吃吗？工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁，动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（220ml）辅料全脂奶粉（一包）配料白糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焦糖蛋奶布丁的做法步骤...

“仿佛是一下子就找到了焦糖糖浆的出路。黄油版的香蕉烤土司，也完全可以用焦糖糖浆来代替。不想太甜，薄薄地抹上一层。把香蕉摆满，香蕉太胖，会有部分超出土司片，那就削足适履，把多余的部分削掉。原本是在香蕉表面也抹上一层...

“制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。”食材明细主料冷水（25克）开水（90克）辅料细砂糖（125克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖酱制作的做...

食材明细主料黄油（45克）低筋面粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）鸡蛋（3个（蛋黄40克，蛋白100克））细砂糖（30克）辅料苹果（2个）细砂糖（60克）水（15克）黄油（10克）朗姆酒（2大匙）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）焦糖苹果蛋糕的做法步骤1、将模具底部...

“买一袋吐司可以吃很久哇！厌倦单单吃吐司片吗？有没有试过和布丁搭配着吃啊？！味道口感超级棒！浸在蛋奶中的吐司丁充满了湿润、柔滑的口感，表面的吐司丁更有一股酥脆的快感！多种口味完美融合，不试你绝对会失望！一试定会超乎你想...

“对于鸡蛋，小朋友平时喜欢吃煎的和烤的，从健康角度来讲，这两种都不是最健康的做法，但为了让他能每天吃到鸡蛋，也经常按他喜欢的方法做，偶儿也会水煮或其他方式做，对于蒸鸡蛋他可谓是完全不尝试，为了让他偶儿吃点也变换花样做...

“奶油焦糖酱与蜜红豆君的组合，带来的是中西食材的完美邂逅~~还有一点特别的，就在于这个厚上~~如果烘烤的时间短一些，那么最后的口感就会是类似软心曲奇，外酥内软。如果时间久一些呢，那么成品又会给你另一种不同的体验。香...

“孟老师的焦糖椰香慕斯，惦记了很久，总是因为没有椰浆而放弃。这一日忽然想起可以用椰浆粉和水兑椰浆，于是豁然开朗。没有果糖，用了麦芽糖代替，感觉好像也没有什么问题。没有合适的容器，用了舒芙蕾碗，除了大小有差异，最后的成...

“不需要煮糖浆的焦糖布丁，做法超级简单！！需要的材料也超级简单！入口嫩滑~好吃极了！恰好做蛋白糖剩下了蛋黄，这是一个消灭蛋黄的好机会！”食材明细主料蛋黄（3个）糖粉（30g）辅料淡奶油（225g）牛奶（75g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“好吃不过糯米藕，藕断丝还连，又粘又糯，加上焦糖又香甜”食材明细主料糯米（适量）红枣（适量）白糖（适量）辅料藕（3个）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖糯米藕的做法步骤1、糯米提前泡，最后头天晚上泡，最少泡三个小时。2...